EN
Нема ништа боље од кафе када је свежа. Али тачно колико дуго кафе, које је запечаћено у врећици са инертним гасом или вакуумом унутар, остаје свеже, варира у великој мери. Већина људи претпоставља да кафе једноставно губи укус када прође време. Али то није само време. Начин паковања кафе, материјали који се користе, па чак и место где чувате торбу, све то утиче на то да ваша зрна трају дуже. Донгијуан разуме да одржавање најсвеже кафе подразумева да се обрати пажња на такве факторе. ОК, хајде да разговарамо о томе шта заправо омогућава кафу да траје дуже у kafa paketić .
Фактори који утичу на свежину и трајање кафе на полици, на основу материјала за паковање
Кафене торбице штите кафу од онога што је доводи до покварења. Аир, влага, светло и топлота могу све то да униште аромат кафе, чинећи га застарљеним. Материјали за кафиће служе као бариера против ових претњи. Слојеви алуминијумске фолије су одлични за блокирање светлости и кисеоника, који иначе мењају укус кафе током времена. Пластични слојеви осигурају да влага остане на удаљености, тако да се зрна или груди не увлаже. Донгијуан има торбу од специјалних вишеслојних материјала која истовремено пружа обе ове врсте заштите. Понекад врећа садржи вентил кроз који гас може да прође, али не и ваздух. То је важно, јер кафа одбацује угљен-диоксид након печења. Без вентула се скупља гас који може да прорве торбу или да унесе нечисти ваздух ако она не функционише. А у висококвалитетним филмовима, као што су најлон или ПЕТ, додаје се чврстоћа и спречава се спољашњи мирис. Када су врећице чврсто запечаћене, ваздух не пролази у њих, а кафа остаје свежа дуже. Мале рупе или лоше затварање пуштају ваздух и влагу унутар, што брзо поквари кафу. Температура такође делује на материјале. Дакле, барем теоретски, ако за паковање кафе ако је то добро, кафа неће тако брзо старети. Донгијуан слуша све ове и друге детаље, тако да може да направи торбе које ће неколико месеци одржавати кафу у добром укусу. Замислите торбу која држи ваздух, светлост и воду ван себе, али омогућава гасу да изађе. Због ове врсте паковања, кафа може да остане свежа дуже на полицама продавница или у кухињи.
Где купити куповину куповина за кафу са продуженом трајаношћу?
Ако желите да продате или сами пакујете кафу, веома је важно пронаћи праве торбе. Донгијуан пружа насипне кафићке врећице је да вам дуго времена да се уверите да је кафа свежа. Предност куповине на меху је што можете добити добру цену и конзистентан квалитет. Наше пакети за паковање кафе су чврсто запечаћени и направљени од материјала изабраних за максималну заштиту ваше кафе. Када купите Донгјијуан, добијате торбе које одговарају различитим потребама. На пример, увели смо вреће са бравом који се може поново затворити након отварања. Неки имају дегазирајући вентили како би кафе остала свежа након пржење. Други се могу наћи у различитим величинама и стиловима, као што су торбе које се налазе на полицама. Знамо да су сви продавачи или прљавци кафе јединствени, па се у блиској сарадњи са купцима осигуравамо да упаковање одражава њихове производе. Осим тога, куповина у оптовом продаји штедиће новац и спречиће да вам се опаковања не исцрпе током прометне сезоне. Донгијуан има професионалну индустријску производњу, а наше торбе су строго контролисане за квалитет. Ми не продајемо само вреће, ми помажемо да се заштити укус и мирис ваше кафе све до своје крајње одредиште у рукама купаца. Ако тражите кафу која остаје свежа што је више могуће, избор најбоље торбе у којој ћете је купити је први корак. Наш тим је овде да вам помогне да изаберете најбоље за вашу кафу и олакшате вам.
Очување квалитета и свежести кафе са оптоваривањем кафе у оптовариште
Заиста је важно да се кафа дуго држи свежо и укусно, посебно када је у питању оптоварење кафе. Кафа, када се чува у великим количинама, може изгубити свој укус и свежест ако се не брине о томе. Један од најбољих начина да се кафе одржи свежо у великим паковањима као што је она из Донгијуана је да се осигура да паковања блокирају ваздух, влагу и светлост. Када се зрна кафе или меле додирну у ваздух, већ су на путу да се за 30 минута претворе у застарле због кисеоника. Тако је Донгијуан у стању да снабдева свој рад посебним кафићим торбама направљеним од јаке фолије и са материјалима који блокирају ваздух и влагу. Ове вреће помажу да се кафа заштити од неких ствари које могу да је покваре.
Слично томе, температура је веома важна када је у питању свежина кафе. Кафу треба ставити на хладно и суво место, далеко од сунца. Када се кафа прегреје или се заиста мокри, она може брзо изгубити укус и чак развити плесен. Донгијуан је веома добар у отпорности на топлоту и отпорности на влагу, као и у торбици за кафу како би се осигурало да кафа неће бити оштећена топлотом или влагом, али након отварања торбе, молимо вас да је чувате у доброј фрази. Додатни метод за одржавање свежести кафе је паковање убрзо након пржење и хлађења. То смањује излагање кафе ваздуху и инхибира оксидацију која одржава твоју кафу свежо у торби.
У вакуумској амбалажи за запечатање, торба се не сме отварати више пута. Сваки пут када отворите торбу, свеж ваздух улази и почиње процес старења кафе. Донгијуан предлаже да га поделите на мање порције или да поново користите оригиналне торбе за кафу које се поново затварају, тако да можете извући једну порцију и задржати остатак чврсто запечаћен. На крају, користите одговарајућу машину за запљуштање и добре методе за паковање како бисте осигурали да је пакет за кафу ваздушно неодвојив. Ако је пломба слаба или сломљена, ваздух може ући и релативно брзо покварити кафу. Дакле, квалитет паковања и начин чувања кафе након отварања су два кључна кључа за одржавање кафе свеже у оптоваривању.
Колико је важно датиравање за трајање кафе у пакетима за кафу?
Датум пржење кафе је њен рођендан, да тако кажем. То нам даје информације када је кафа печена и указује на то колико је свежа. Кафа је највреднија када је свежа. Када печем зрна кафе, почињемо да видимо хемијске промене унутар зрна које воде до наших омиљених укуса и аромата. Али након пржење, ове промене настављају постепено, и кафа почиње да губи свој укус током времена. И управо зато је датум печења тако значајан у одређивању колико ће кафа остати свежа када је сазрела зрна у врећи.
Донгијуан увек приказује датум печења на својим торбама за кафу тако да купци имају идеју о томе када је производ печен. За већину боба, то је време када су најсвежије и највкусније. Осим тога, кафа остаје укусна још неко време, али полако губи свој укус. Ако се кафа превише дуго налази у врећици, уља и укуси који чине кафу оном што је, могу се испарити или одклонити на једну страну и тако ће ваша дивна измешана кафа имати укус равна или још горе стара. Датум пржење је да би се осигурало да потрошачи конзумирају кафу пре него што се погорша преко свог врхунског укуса.
То је такође утицало на то колико ће кафа у торби остати свежа. Што је кафа тамнија, брже губи свежину, јер су ова биња са више уља на површини. Ова уља могу брже да се прорну када буду изложена ваздуху. Ако купите кафу са лаким печеним кафе, свежина ће се задржати дуже због мање уља (што значи мање оксидације) на зрнама. Донгијуан је препознао ову чињеницу када је паковао своју кафу, па се због тога и користи паковање да би покушао да сачува чак и тамне печене кафе што је дуже могуће.
Такође помаже продавницама и купцима да организују своју кафу тако да прво користе најстарију кафу и задржавају најсвежу за касније. То је једноставан метод, али гарантује да се кафа ужива на најбољи начин. Дакле, то је одлична ствар, датум печења на производима за кафу Донгјијуан је невероватан када је у питању одржавање ваше кафе свеже и осигурање да уживате најбољи укус.