कफी पाउचमा कफीको सेल्फ लाइफ के निर्धारण गर्छ

ताजा हुँदा कफी जस्तो केही पनि हुँदैन। तर एउटा पाउचभित्र निष्क्रिय ग्यास वा भ्याकुमका साथ सील गरिएको कफी कत्तिपुरानो ताजा रहन्छ भन्ने कुरा ठूलो मात्रामा फरक पर्दछ। धेरै मानिसहरूले समय बित्दै जाँदा कफी स्वादहीन हुन्छ भनेर मान्छन्। तर यो केवल समय मात्र होइन। कफीलाई कसरी प्याक गरिएको छ, प्रयोग गरिएका सामग्रीहरू, र तपाईंले पाउचलाई कहाँ भण्डारण गर्नुभएको छ भन्ने सबैले तपाईंको कफीको दानाहरूलाई लामो समयसम्म ताजा राख्न प्रभाव पार्छ। डोङयियुआनले ताजा कफी बनाइराख्नु भनेको यस्ता कारकहरूमा ध्यान दिनु आवश्यक छ भन्ने कुरा बुझ्छ। ठीक छ, चल्नुहोस् हामी के ले कफीलाई पाउचमा लामो समयसम्म ताजा राख्न अनुमति दिन्छ भन्ने छल्लोमा छलफल गरौं coffee pouch . 

प्याकेजिङ सामग्रीको आधारमा कफीको ताजापन र शेल्फ जीवनलाई प्रभावित गर्ने कारकहरू

कफीका पाउचहरूले कफीलाई खराब हुनबाट जोगाउँछन् जसले यसलाई खराब पार्छ। हावा, नमी, प्रकाश र तापक्रमले सबै कफीको स्वादलाई नष्ट गर्न सक्छ, जसले यसलाई फिका स्वाद दिन्छ। कफी पाउचहरूका सामग्रीहरू यी खतराहरूको विरुद्ध अवरोधको रूपमा काम गर्छन्। एल्युमिनियम फोइलका स्तरहरू प्रकाश र अक्सिजनलाई रोक्नमा धेरै राम्रो छन्, जसले समयको साथ कफीको स्वाद परिवर्तन गर्छ। प्लास्टिकका स्तरहरूले नमीलाई टाढा राख्छन्, ताकि बियाँ वा पिठो ओसिलो नहोस्। डोङ्यियुआनसँग विशेष बहु-स्तरीय सामग्रीबाट बनेको पाउच छ जसले यी दुवै प्रकारका सुरक्षाहरू एकै साथ प्रदान गर्छ। कहिलेकाहीँ पाउचमा भाल्भ हुन्छ जसबाट ग्याँस बाहिर निस्कन सक्छ तर हावा होइन। यो प्रासंगिक छ, किनभने कफीले भुनेपछि कार्बन डाइअक्साइड बाहिर निकाल्छ। भाल्भ नभएमा, ग्याँस जम्छ र पाउच फुट्न सक्छ वा यदि यो असफल भयो भने खराब हावा भित्र पस्न सक्छ। र उच्च गुणस्तरीय फिल्महरूमा, जस्तै नायलन वा पिइटीमा, बल थपिन्छ र बाहिरबाट आउने गन्धहरू रोकिन्छ। पाउचहरू ठीकसँग सील गर्दा हावा भित्र पस्दैन, र कफी लामो समयसम्म ताजा रहन्छ। साना छेदहरू वा खराब सीलले हावा र नमीलाई भित्र पस्न दिन्छ, जसले कफीलाई छिटो खराब पार्छ। तापक्रमले पनि सामग्रीसँग काम गर्छ। त्यसैले, सैद्धान्तिक रूपमा कम्तिमा, यदि कफी प्याकेजिङ ब्याग यसले तातो हटाउने काम गर्छ, कफी त्यति छिटो पुरानो हुँदैन। डोंगयियुआनले यी सबै र अन्य विवरणहरू सुन्छन्, ताकि ऊ केही महिनासम्म कफीलाई स्वादिष्ट बनाए राख्ने पाउचहरू उत्पादन गर्न सकून्। एउटा पाउचको बारेमा सोच्नुहोस् जसले हावा, प्रकाश र पानीलाई भित्र आउन दिँदैन तर ग्यासलाई बाहिर निस्कन दिन्छ। यही कारणले कफी दुकानका ठेलामा वा तपाईंको रसोइघरमा लामो समयसम्म ताजा रहन सक्छ।

लामो शेल्फ जीवन भएका थोक कफी बोराहरू कहाँ खरीद गर्ने?

यदि तपाईं आफैंले कफी बेच्न वा प्याकेज गर्न खोज्दै हुनुहुन्छ भने, उपयुक्त पाउचहरू खोज्नु धेरै महत्त्वपूर्ण छ। डोंगयियुआनले थोकमा कफी पाउच उपलब्ध गराउँछ ताकि तपाईंको कफी लामो समयसम्म ताजा रहोस्। थोकमा किन्नुको फाइदा यो हो कि तपाईंले राम्रो मूल्य र स्थिर गुणस्तर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। हाम्रो कफी प्याकेजिङ्ग पाउचहरू यी पाउचहरू धेरै घनिष्ठ रूपमा सील गरिएका हुन्छन् र तपाईंको कफीको अधिकतम सुरक्षाका लागि चयन गरिएका सामग्रीबाट बनाइन्छ। डङ्गयियुआन किन्दा, तपाईंले विभिन्न आवश्यकताहरू पूरा गर्ने पाउचहरू प्राप्त गर्नुहुन्छ। उदाहरणका लागि, हामीले जिप लकसहितका झोलाहरू पेश गरेका छौं जुन खोलेपछि फेरि बन्द गर्न सकिन्छ। केहीमा भुनेपछि कफीको ताजगी कायम राख्न ग्याँस निकासी वाल्वहरू छन्। अन्यहरू विभिन्न आकार र शैलीहरूमा उपलब्ध छन्, जस्तै उभिएका झोलाहरू जुन शेल्फमा आकर्षक हुन्छन्। हामीलाई थाहा छ कि सबै कफी बिक्रेता वा रोस्टरहरू अद्वितीय छन्, त्यसैले हामी ग्राहकहरूसँग निकटताका साथ समन्वय गर्छौं ताकि प्याकेजिङले उनीहरूको उत्पादनलाई प्रतिबिम्बित गरोस्। यसको साथै, थोकमा किन्दा पैसा बचत हुन्छ र व्यस्त मौसममा तपाईंलाई प्याकेजिङ सकिनबाट जोगिन्छ। डङ्गयियुआनको पेशेगत औद्योगिक उत्पादनको पृष्ठभूमिका कारण, हाम्रा पाउचहरू गुणस्तरका लागि कडाइका साथ नियन्त्रण गरिन्छ। हामी केवल पाउचहरू बेच्दै होइनौं, हामी तपाईंको कफीको स्वाद र गन्धलाई अन्तिम गन्तव्य— ग्राहकको हातमा— सम्म बचाउन मद्दत गर्दै छौं। यदि तपाईं लामो समयसम्म ताजा रहने कफी खोज्दै हुनुहुन्छ भने, यसलाई किन्नका लागि उत्तम झोला छान्नु पहिलो चरण हो। हाम्रो टोली तपाईंको कफीका लागि के उत्तम छ त्यो छान्न मद्दत गर्न तयार छ र यसलाई सजिलो बनाउनेछ।

थोक कफी प्याकेजिङ्गका साथ कफीको गुणस्तर र ताजापन कायम राख्दै

विशेष गरी थोक कफी प्याकेजिङ्गको कुरा आएपछि, कफीलाई लामो समयसम्म ताजा र स्वादिष्ट बनाए राख्नु धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ। ठूलो मात्रामा भण्डारण गर्दा, कफीले उचित हेरचित्र नगरेमा आफ्नो स्वाद र ताजापन गुमाउन सक्छ। डोङ्यियुआन जस्ता ठूलो प्याकेजहरूमा कफीलाई ताजा राख्ने उत्तम तरिकाहरू मध्ये एक हो प्याकेजिङले हावा, नमी र प्रकाशलाई रोक्न सक्नु पर्ने हुन्छ। कफी दाना वा पिठोले हावासँग सम्पर्क गरेको बित्तिकै अक्सिजनका कारण ३० मिनेटभित्रै घिउँदो हुन थाल्छ। त्यसैले डोङ्यियुआनले बलियो फोइलबाट बनेका र हावा तथा नमी रोक्ने सामग्री भएका विशेष कफी पाउचहरू प्रयोग गरेर आफ्नो संचालनलाई सुसज्जित गर्न सक्छ। यी पाउचहरूले कफीलाई खराब पार्न सक्ने केही कुराहरूबाट जोगाउन मद्दत गर्छन्।

त्यस्तै, कफीको ताजापनको सन्दर्भमा तापक्रमले पनि धेरै फरक पार्छ। कफीलाई चिसो र सुख्खा, सूर्यको प्रकाशबाट टाढा राख्नुपर्छ। जब कफी धेरै तातो वा नम हुन्छ, यसले आफ्नो स्वाद छिटो गुमाउन सक्छ र साथै सिमसिर पनि लाग्न सक्छ। डोङ्यियुआन ताप प्रतिरोध र नमी प्रतिरोधको क्षेत्रमा धेरै राम्रो छ, यसलाई कफीको पाउचको रूपमा प्रयोग गर्दा कफीलाई तातो वा नमीले क्षति नपुर्‍याउन मद्दत गर्छ, तर पाउच खोलेपछि कृपया यसलाई उपयुक्त ठाउँमा भण्डारण गर्नुहोस्। कफीलाई ताजा राख्ने अर्को तरिका भनेको भुन्ने र चिसो पारेपछि छिटो पैकेज गर्नु हो। यसले कफीलाई हावामा संपर्कमा आउने समय घटाउँछ र अक्सिडेशनलाई रोक्छ जसले गर्दा तपाईंको कफी पाउचभित्र ताजा रहन्छ।

भ्याकुम सील प्याकेजिङमा पनि, बोरा केही पटक खोल्नु हुँदैन। प्रत्येक पटक तपाईंले पाउच खोल्दा, ताजा हावा भित्र पस्छ र कफीलाई खराब हुन थाल्छ। डोङ्गयियुआनले यसलाई सानो भागहरूमा विभाजन गर्न वा मूल फेरि सील गर्न सकिने कफी पाउचहरू पुन: प्रयोग गर्न सुझाव दिन्छ, जसले गर्दा तपाईंले सेवन गर्न एउटा भाग निकाल्न सक्नुहुन्छ र बाँकीलाई कडाई सँग सील गरेर राख्न सक्नुहुन्छ। अन्तमा, कफी पाउचलाई बिल्कुल बन्द गर्न सुनिश्चित गर्न उपयुक्त सीलिङ मेसिन प्रयोग गर्नुहोस् र राम्रो प्याकिङ प्रथाहरू अपनाउनुहोस्। यदि सील खराब वा टुटेको छ भने हावा भित्र पस्छ र कफी तुरुन्तै खराब हुन सक्छ। त्यसैले, प्याकेजिङको गुणस्तर र खोलेपछि तपाईंले आफ्नो कफीलाई कसरी भण्डारण गर्नुहुन्छ भन्ने कुरा ठूलो मात्रामा कफीलाई ताजा राख्ने दुई मुख्य कुञ्जीहरू हुन्।

कफी पाउचहरूमा कफीको शेल्फ लाइफका लागि भुन्ने मिति कति महत्त्वपूर्ण छ?

कफीको भुन्ने मिति यसको जन्मदिन हो, एक प्रकारले। यसले हामीलाई बताउँछ कि कहिले कफी भुनियो र कति ताजा छ भन्ने संकेत दिन्छ। ताजा कफीले सबैभन्दा राम्रो स्वाद दिन्छ। कफीका दानाहरू भुन्दा समयमा दानाको भित्री भागमा रासायनिक परिवर्तनहरू आउन थाल्छन् जसले हाम्रा मनपर्ने स्वाद र सुगन्ध दिन्छ। तर भुन्ने पछि, यी परिवर्तनहरू धेरै ढिलो गतिमा जारी रहन्छन्, र समयको साथ कफीको स्वाद कम हुन थाल्छ। र ठीक त्यसैकारण भुन्ने मिति धेरै महत्त्वपूर्ण हुन्छ, किनभने यसले पाउचको भित्रको दाना ताजा कति समयसम्म रहन्छ भन्ने निर्धारण गर्न मद्दत गर्छ।

डोंगयियुआनले आफ्ना कफीका पाउचमा सधैं भुनेको मिति देखाउँछ जसले गर्दा ग्राहकहरूलाई उत्पादन कहिले भुनिएको थियो भन्ने बारेमा जानकारी हुन्छ। अधिकांश बियाँहरूका लागि, त्यो समय तिनीहरूको स्वादमा ताजा र स्वादिष्ट हुने समय हुन्छ। त्यसपछि पनि कफी केही समयसम्म खान योग्य रहन्छ, तर धीरे-धीरे यसको स्वाद कम हुन थाल्छ। यदि कफी धेरै समयसम्म पाउचमै रहन्छ भने, कफीलाई कफी बनाइरहेका तेल र स्वाद बासी हुन सक्छन् वा एउटै तिर झुक्न सक्छन् र त्यसपछि तपाईंको मनपर्ने पिठो कफी स्वादमा फिक्का वा खराब स्वाद लाग्न सक्छ। उपभोक्ताहरूले कफीको स्वाद घट्नु भन्दा पहिला नै यसलाई खाने ग्यारेन्टी गर्न भुनेको मिति दिइन्छ।

पाउचमा रहेको कफी कत्तिपति समयसम्म ताजा रहन्छ भन्ने कुरामा भुन्ने प्रक्रियाले पनि असर गर्छ। कति गाढा रूपमा कफी भुनिन्छ, त्यति चाँडो यसको ताजापन घट्छ किनभने त्यस्ता बिरुवाहरूको सतहमा धेरै तेलहरू हुन्छन्। यी तेलहरूले हावासँग सम्पर्कमा आउँदा चाँडो खराब हुन सक्छन्। यदि तपाईं उज्यालो भुनेको कफी किन्नुहुन्छ भने, तेलको मात्रा कम हुने (जसले ऑक्सिडाइजेशन कम गर्छ) कारणले दानाहरूमा ताजापन लामो समयसम्म टिक्छ। डोङ्यियुआनले आफ्नो कफी प्याक गर्दा यो तथ्यलाई चिन्छ, र त्यसैले गाढा भुनेको कफीहरूलाई पनि सम्भवसम्म लामो समयसम्म ताजा राख्न प्याकेजको प्रयोग गर्छ।

यसले भण्डार र ग्राहकहरूलाई पनि आफ्नो कफी सङ्गठित गर्न मद्दत गर्छ जसले गर्दा उनीहरू पुरानो कफी पहिले प्रयोग गर्छन् र नयाँ कफी पछि राख्छन्। यो एक सजिलो विधि हो, तर यसले कफीलाई उत्तम रूपमा आनन्द लिन सुनिश्चित गर्छ। त्यसैले यो राख्नु धेरै राम्रो कुरा हो, डोङ्यियुआन कफी उत्पादनहरूमा भुन्ने मिति हुनु तपाईंको कफीलाई ताजा राख्न र तपाईंले स्वादको उत्तम आनन्द लिन सक्नु भन्ने कुरामा अत्यन्तै उत्कृष्ट छ।