माइलर बैग्स के अंदर रखे गए उत्पादों की स्थिरता अवधि बहुत लंबी हो सकती है, लेकिन मैं 'सकती है' शब्द का सावधानीपूर्वक उपयोग करता हूँ क्योंकि उनमें रखी गई वस्तु के अच्छी हालत में रहने की निर्भरता कई कारकों पर होती है। माइलर बैग्स अद्वितीय होते हैं क्योंकि वे वायु, प्रकाश और नमी को उनके भीतर प्रवेश करने से रोक सकते हैं। सिवाय इसके कि कुछ चीज़ को एक माइलर बैग में डाल देने का अर्थ यह नहीं है कि वह हमेशा के लिए चलेगी। बैग की संरचना, उसकी सील कैसे की गई है और उसके अंदर क्या है—ये सभी कारक उस समय की अवधि को प्रभावित कर सकते हैं जिस तक उत्पाद ताज़ा या उपयोगी रहता है। यह विस्तार है जिसे हम यहाँ डॉन्गयियुआन जानते हैं जो खरीदार के जीवन को बेहतर बनाता है—जब आपको आवश्यकता होती है, तब आपको ठीक वही मिल जाए जिसकी आपको आवश्यकता है। यह केवल बैग के बारे में नहीं है, बल्कि पैकेजिंग से पहले और बाद में होने वाली हर चीज़ के बारे में है। कभी-कभी लोग यह मान लेते हैं कि अगर बैग ठीक है, तो उसकी सामग्री भी ठीक है। ऐसा हमेशा सच नहीं होता। केवल सतही बात से अधिक।
माइलर बैग्स में थोक उत्पादों की स्थिरता अवधि को क्या निर्धारित करता है?
शेल्फ जीवन का अर्थ है कि कोई उत्पाद उपयोग (या खपत) के लिए कितने समय तक उपयुक्त रहता है। जब डॉन्गयियुआन माइलर बैग में सामान पैक करता है, तो शेल्फ जीवन को प्रभावित करने वाले कई कारक होते हैं। सबसे पहले उत्पाद का प्रकार बहुत अंतर डालता है। कुछ खाद्य पदार्थ, जैसे सूखे मेवे या नट्स, ताज़गी बनाए रखने के लिए बहुत कम वायु और नमी की आवश्यकता रखते हैं। अन्य, जैसे पाउडर या मसाले, को अधिक सावधानी से संग्रहित करने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वे स्वाद खो सकते हैं या तेजी से खराब हो सकते हैं। उत्पाद की जैवनिम्नीकरण डिब्बाबंदी माइलर बैग के स्वयं के गुण भी महत्वपूर्ण होते हैं। यदि बैग मजबूत सामग्री का है, तो जितना मोटा बैग होगा, उतनी ही अधिक प्रभावी ढंग से वह वायु और प्रकाश को रोकेगा। पतले या कम गुणवत्ता वाले बैग में छोटे-छोटे छेद हो सकते हैं जिनके कारण उत्पाद खराब हो सकता है। तापमान एक अन्य महत्वपूर्ण कारक है। यदि माइलर बैग में भोजन को गर्म स्थान पर रखा जाता है, तो वह ठंडे स्थान पर रखे जाने की तुलना में तेजी से खराब हो सकता है। उदाहरण के लिए, गर्म अटारी में सूखी सेम का एक बैग ठंडे पैंट्री में रखे बैग की तुलना में उतने अच्छे से संरक्षित नहीं रहेगा। ओह, और सील करने से पहले आप निश्चित रूप से बैग से जितना संभव हो उतनी अधिक हवा निकालना चाहेंगे! ऑक्सीजन कई वस्तुओं के लिए ताज़गी का दुश्मन है, जो फफूंदी या बासी होकर खराब हो जाती हैं। इसीलिए बैग के अंदर वैक्यूम सीलिंग या ऑक्सीजन अवशोषक डालना आम बात है। लेकिन यदि बैग को ठीक से सील नहीं किया गया, तो हवा भीतर घुस जाती है और सब कुछ खराब कर देती है। और फिर नमी या आर्द्रता की बात आती है। थोड़ी सी भी नमी फफूंदी या खराबी पैदा कर सकती है। डोंगयियुआन, अपनी ओर से, हमेशा लोगों को अपने उत्पादों की सुरक्षा बनाए रखने के लिए सूखे स्थानों पर माइलर बैग रखने की सलाह देते हैं। कभी-कभी यह भी महत्वपूर्ण होता है कि उत्पाद को पैक करने से पहले कितने समय तक भंडारित किया गया था, जो शेल्फ जीवन को प्रभावित करता है। ताज़ा पैक किया गया उत्पाद लंबे समय तक रहता है जबकि लंबे समय तक भंडारित रहने के बाद पैक किया गया उत्पाद कम समय तक रहता है। इसलिए शेल्फ जीवन उत्पाद की प्रकृति, बैग की गुणवत्ता, सीलिंग, तापमान, नमी और यह बात कि पैक करते समय उत्पाद कितना ताज़ा था, इन सभी पर निर्भर करता है। ये सभी कारक एक-दूसरे से जुड़े होते हैं और आपके उत्पादों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए ध्यान देने की आवश्यकता होती है।
थोक खरीदारों को माइलर पैकेजिंग में सील के बारे में क्या जानना चाहिए?
सील की अखंडता का तात्पर्य है कि माइलर बैग पर सील कितनी मजबूत और पूर्ण है। जब डॉनगयियुआन एक बैग को ज़िप करता है, सustainabe पैकेजिंग हमारी इच्छा यह नहीं होती कि हवा, नमी या कीट भीतर घुसपैठ करें। यदि सील खराब है, तो छोटे-छोटे छेद या फटाव बैग में हो सकते हैं, भले ही उपयोगकर्ता को लगे कि यह बंद है। थोक खरीदारों के लिए यह वास्तव में बहुत बड़ा मुद्दा है, क्योंकि खराब सील पूरी उत्पाद श्रृंखला को नष्ट कर सकती है। उदाहरण के लिए, यदि सील कमजोर है, तो ऑक्सीजन भीतर प्रवेश करेगी और भोजन को तेजी से खराब कर देगी या उसका स्वाद छीन लेगी। नमी भी घुस सकती है और पाउडर में फफूंदी या गांठें बना सकती है। हालांकि, पारंपरिक सील कभी-कभी अच्छी दिखती हैं लेकिन वास्तव में हवारोधी नहीं होतीं। इसीलिए सील की मजबूती का परीक्षण इतना महत्वपूर्ण है।
माइलर बैग पैकेजिंग में शेल्फ जीवन को कम करने वाली सामान्य गलतियाँ क्या हैं?
कुछ लोग मानते हैं कि केवल भोजन या अन्य वस्तुओं को माइलर बैग में सील करने से वे हमेशा के लिए ताज़ा रहेंगे। लेकिन ऐसा नहीं है। जो कुछ भी महत्वपूर्ण रूप से शेल्फ जीवन को कम कर सकता है, वह है कुछ सामान्य गलतियाँ। एक बड़ी गलती: बैग को ठीक से सील न करना। माइलर बैग में भोजन को स्टोर करने के लिए आपको सीम को पूरी तरह सील करना होगा, और आमतौर पर इसे एक हीट सीलर के साथ किया जाता है। यदि सील कमजोर या छिद्रित है, तो ऑक्सीजन और नमी घुस सकती है। इससे उत्पाद जल्दी खराब हो जाता है। एक अन्य त्रुटि गलत माइलर बैग का उपयोग करना है। कुछ बैग में बेहतर बैरियर गुण होते हैं, और हवा और नमी को दूसरों की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से रोकते हैं। निम्न-गुणवत्ता वाले बैग जल्दी खराब होने का कारण बन सकते हैं।
सबसे अधिक बैरियर सुरक्षा वाले थोक माइलर बैग
यदि आप चाहते हैं कि आपकी वस्तुएँ लंबे समय तक माइलर बैग में रहें, तो उन बैग का उपयोग करना अत्यंत महत्वपूर्ण है जिनमें उपलब्ध सर्वोत्तम बैरियर हो। बैग वायु, नमी और प्रकाश को अंदर आने से रोकने में कैसे सक्षम है? जितना बेहतर बैरियर होगा, उतना लंबे समय तक आपका उत्पाद ताज़ा रहेगा।” यदि आप थोक माइलर बैग की खोज में हैं, तो मजबूत और मोटे, कई परतों वाले बैग प्रदान करने वाला आपूर्तिकर्ता आदर्श है। मोटे, कई परतों वाले बैग, उदाहरण के लिए, पतले एकल-परत बैग की तुलना में ऑक्सीजन और जल वाष्प दोनों के संचरण को रोकने में बहुत बेहतर तरीके से काम करते हैं।