Níl sé chomh éasca leis an tionscal bia, go háirithe, a théamh thar learúnadh atá in athúsáidte mar a bheadh sé ag súil le duine amháin. Tá suim ag go leor cuideachtaí i mbaint a gcuid páirt lena chuid áiteanna comhionannais trí úsáid a bhaint as ábhair is féidir a athúsáid, ach bíonn siad ag teacht ar nú...
Féach Arís
Tá go leor cuideachtaí inniu ag iarraidh a bheith níos cairdiúla leis an Domhan. Is é bealach amháin is féidir leo é sin a dhéanamh ná iad ag cur athraithe ar an mbealach a mbíonn siad ag líonadh a n-earraí. Is é an réiteach atá sa phacáil atá ina féidir a athroinnt chun é sin a bhaint amach, cé go bhféadfadh sé a bheith deacair. An chuideachas, Dongyiyuan, a thógann earraí indistriúla, ha...
Féach Arís
Níl mian le gréasánaí tae inniu níos mó ná anól maith amháin. Tairbheann siad faoi creidiúint faoina ndéantar a gcutaí tae agus cá dtéann na málaí tae i ndiaidh úsáide. Tugann Dongyiyuan tuiscint ar seo. Satisfáiltear iad i bhfad le ár málaí tae biotráiteála. Satisfáiltear iad i bhfad le ár málaí tae biotráiteála.
Féach Arís
Is ólán taitneamhach é café do milliúin daoine ar fud an domhain. Níl sé soiléir faoi bhlas, baineann sé le conas a phacaítear agus a chaomhnófar an café. Is é aspéct eile tábhachtach i bpacaíocht café tineas na mála. Nuair a labhairt muid faoi ...
Féach Arís
Ní hamháin ól nóis é caife. Is minicneacht é, is ealaín é, agus scéal a insítear le go leor rudaí — go háirithe an mála caife. Mar shampla, ní hamháin faoi an gcaife atá ann a bhfuil daoine ag breathnú ar mhalai caife; tarraingtear iad le dathanna, cuma, logaí agus...
Féach Arís
Tugann daoine a roastáil café speisialta cúram mór ar an gcruth atá ar a gcáifé agus conas a sheasann sé. Agus cuid mhór den ábhar seo ná an mála cáifé. Ba chóir go mbeadh níos mó le mála cáifé ná an coimeádán amháin. Coinneann sé an cáifé slán ón timpeallacht, dísle...
Féach Arís
Is próiseas spraí an tsaotharlann do bhoscaí café custaiméide a ghiniúint, a ligeann do mhargaidílóirí café cabhair leo a stíl féin a thaispeáint, agus a chinntiú freisin go bhfuil an café nua-ghlan agus blasaithe go hiontach. Mar sin, tá siad níos mó ná boscaí amháin; cuireann siad cosc ar chóimheasmhóid, ar an solas agus ar an ngloine chun an café a chosaint...
Féach Arís
Is féidir le roghnú an mhéid cheart do mhála café custaim a bheith casta toisc gach táirge café ag teastáil as fitlíne foirfe. Má tá an mála ró-mhór, is féidir leis an gcafé bogadh timpeall agus a bheith briste. Má tá sé beagán ró-bhior, d'fhéadfadh go mbeadh an gc...
Féach Arís
Oscailtear deiseanna nua ag na babhtáil seo do mharcanna caife chun a gcnámhaíocht faoi leith a chur chun cinn níos láidre ná riamh. Chomh maith leis sin, níl clóchapadh ar bhagáin caife éasca, mar chaithfidh na málaí an caife a chosaint ó aer agus ó thuile. Mar sin é mar...
Féach Arís
Tá roastóirí café ag athbhunú ar an mbealach a mbacáil siad bablaí inniu. Faitíonn formhór na mbacaithe maidhmacha málaí custaimithe café faoi láthair, agus tá an iarratas ag méadú go tapa. Tá tábhacht mhór le feiceann agus téacsúlacht an bhabachta do roastóirí, mar sin...
Féach Arís
Tá bainistíocht inbhuanaithe ag athrú bealach a ghlacann ábhair ar fud an domhain. Seachas ábhair toxic uafásacha don timpeallacht, roghnaíonn níos mó cuideachtaí ná riamh úsáid a bhaint as pacaí a d'fhéadfadh míneáil nó a athúsáidtear. Níl an t-athrú seo maith go leor...
Féach Arís
Tá greannacha cócaíocha réa-róstadh lán de olaí blasta agus comhdhúile aromatach, ach tá níos mó ag tabhairt dóibh fáis a dh'fhéadfadh téite a bheith orthu. Mura dtéann na háirdeanna seo amach as an mbag, is féidir leo blas an chócaí a mhoilliú agus cúis le briseadh níos luaithe do na greannacha. Mar sin é...
Féach Arís